04 93 87 16 04
Le Café des Saveurs
Le Café des Saveurs
BEAULIEU-SUR-MER, France
Lunch Samedi 12:00 – 14:30
Lunch 12:00 – 14:00
Dinner Samedi 19:00 – 22:30
Dinner 19:00 – 22:00
Willkommen im Café des Saveurs ,
Ein Ort, an dem Authentizität und Leidenschaft aufeinandertreffen, um Ihnen einen schwebenden Moment zu ermöglichen. Unter der Leitung von Chief Baptiste Baud bieten wir Ihnen eine Gourmetküche mit Schwerpunkt auf frischen, lokalen und saisonalen Produkten. Jedes Gericht wird im Haus mit Liebe und Aufmerksamkeit zubereitet und spiegelt authentische Aromen wider.
Inspiriert durch seine zahlreichen Reisen entwickelt der Küchenchef Rezepte, die Tradition und Kreativität vereinen, angereichert mit persönlichen Details von hier und anderswo. Jeder Teller erzählt eine Geschichte, die von der Leidenschaft für die Produkte und der ständigen Suche nach dem richtigen Geschmack.
Wir wählen unsere Zutaten mit größter Sorgfalt aus und bevorzugen lokale und lokale Produzenten sowie „Lieblings“-Produkte, die uns durch ihre Qualität und/oder ihre Geschichte berührt haben.
Alle unsere Gerichte sind hausgemacht
Vieni a provare le nostre specialità
Vieni a provare le nostre specialità
Bretonischer Algen-Tatar-Toast
Glasierte Buttercreme, Portweinrosinen, Pistazien und Pinienkerne.
Eier, Avocado, Tomaten, Hähnchen, Zwiebeln, Speck, Blauschimmelkäse
Orangen- und Grapefruit-Supremes, Spinatsprossen, Quinoa
.
Vieni a provare le nostre specialità
.
Vieni a provare le nostre specialità
Gebratene Gnocchi mit Morcheln
Aus dem Aveyron-Gebirge. Dazu Kartoffelpüree und kandierte Zwiebeln
180g Rindersteak, Cheddar, Salat, Tomaten, Speck, kandierte Zwiebeln
.
.
.
Hausgemachte Tomaten- ODER Buttergnocchi + 180g frisches Hacksteak ODER frisches Lachsfilet
Schokoladensauce, gesalzenes Butterkaramell und eine Kugel Vanilleeis.
.
.
.
.
.
Vieni a provare le nostre specialità
Vanille, Schokolade, Joghurt, Banane, Limette
Vanille, Schokolade, Joghurt, Banane, Limette, Erdbeere
Lindenblüten, Zitronenmelissenblätter, Weißdornblütenknospen, Mohnblütenblätter, Primelblüten, oberirdische Kleeblätter. 33cl
Eisenkraut, Minze- und Salbeiblätter, Mutterkrautblüten, oberirdische Teile des Fenchels. 33cl
Rosmarin, Thymian und Bohnenkrautblätter, Lavendelblüten. 33cl
Wodka, Kaffeelikör, Espresso, Zuckersirup.
Gin & Himbeerlikör von Lachanenche, Zitronensaft
Amaretto, Cognac VSOP.
Whisky reift in französischen Weißweinfässern aus Eichenholz.
Minze, Ysop, Himbeere, Eisenkraut, Thymian
Seltene Sorte, gepflückt in 3000m Höhe.
Vous pouvez également nous joindre par téléphone au 0493871604.