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Le cafe des saveurs
Le cafe des saveurs
BEAULIEU-SUR-MER, France
Lunch 12:00 – 14:30
Dinner 19:00 – 22:30
Bienvenue au Café des Saveurs,
Un lieu où l’authenticité et la passion se rencontrent pour vous faire vivre un moment suspendu. Sous la direction du chef Baptiste Baud, nous vous proposons une cuisine gourmande, mettant à l’honneur des produits frais, locaux et de saison. Chaque plat est préparé maison, avec amour et attention, reflétant des saveurs authentiques.
Inspiré par ses nombreux voyages, le chef élabore des recettes qui mêlent tradition et créativité, enrichies de touches personnelles venues d’ici et d’ailleurs. Chaque assiette raconte une histoire, celle d’une passion pour les produits et d’une recherche perpétuelle du goût juste.
Nous sélectionnons nos ingrédients avec le plus grand soin, en privilégiant le circuit court et les producteurs locaux, ainsi que des produits “coup de cœur” qui nous ont touchés par leur qualité et/ou leur histoire.
Tous nos plats sont faits maison
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Œufs, Avocat, Tomate, Poulet, Oignons, Bacon, Fromage persillé
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Porc confit, Patate douce rôtie et maïs
Poëllée de Girolles, Purée de céleri, Jus de Veau
Embeurée de choux, jus terre/mer
Steak de boeuf 180g, Brie de Meaux, Salade, Tomate, Bacon
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Fleurs de tilleul, feuilles de mélisse, boutons floraux d’aubépine, pétales de coquelicot, fleurs de primevère officinale, parties aériennes de lotier. 33cl
Feuilles de verveine, de menthe et de sauge, de fleurs de grande camomille, de parties aériennes de fenouil. 33cl
Feuilles de romarin, de thym et de sarriette, de fleurs de lavande. 33cl
Vodka, liqueur de café, espresso, sirop de sucre.
Liqueur de café, Tequila.
Amaretto, Cognac VSOP.
Whisky viellit en fûts de chêne de vins blanc français.
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Variété rare, cueillit à 3000m d’altitude.
IGP Méditerranée Verre 12cl
IGP Méditerranée Bouteille 75cl
AOP Côtes de Provence
Clos Saint Vincent AOP Bellet
AOP Côtes de Provence
VDF, Verre 12cl
VDF, Bouteille 75cl
IGP Pays d’Oc, Bouteille 75cl
IGP Pays d’Oc, Verre 12cl
VDF, Bouteille 75cl
VDF, Verre 12cl
AOP Picpoul de Pinet
Cuvée Vielles Vignes AOC Mâcon-Village
AOP Chablis
Cuvée Les Coutonnes AOP Sancerre
La Loge aux Moines AOP Pouilly Fumé
AOP Puligny Montrachet
AOP Bellet
AOC Vins d’alsace
VDF
VDF, Verre 12cl
AOP Cahors
AOP Cahors, Verre 12cl
AOP Saint Amour
AOC Graves
AOP Hautes Côtes de Beaune
AOP Saint Joseph
AOP Lalande de Pomerol
AOC Côte Rôtie
AOP Pommard
Clos Saint Vincent AOP Bellet
Vous pouvez également nous joindre par téléphone au 0493871604.