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Le Café des Saveurs
Le Café des Saveurs
BEAULIEU-SUR-MER, France
Lunch 12:00 – 13:45
Dinner 19:00 – 21:30
Benvenuti al Café des Saveurs ,
Un luogo dove autenticità e passione si incontrano per farti vivere un momento sospeso. Sotto la direzione del capo Baptiste Baud, vi offriamo una cucina gourmet, che mette in risalto i prodotti freschi, locali e di stagione. Ogni piatto è preparato in casa, con amore e attenzione, rispecchiando sapori autentici.
Ispirato dai suoi numerosi viaggi, lo chef sviluppa ricette che uniscono tradizione e creatività, arricchite con tocchi personali provenienti da qui e altrove. Ogni piatto racconta una storia, quella della passione per i prodotti e della continua ricerca del giusto gusto.
Selezioniamo i nostri ingredienti con la massima cura, privilegiando il cortocircuito e i produttori locali, nonché i prodotti “preferiti” che ci hanno colpito per la loro qualità e/o la loro storia.
Tutti i nostri piatti sono fatti in casa
Vieni a provare le nostre specialità
Vieni a provare le nostre specialità
Toast bretone alle alghe e tartaro
cipolle candite
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Finferli saltati in padella, indivia candita e nocciole del Piemonte
Supreme di arancia e pompelmo, germogli di spinaci, quinoa
Erbe e Miele o Tartufo +5€
Vieni a provare le nostre specialità
Piselli dolci, fagiolini e zucchine saltati in padella
Purea di pastinaca, germogli di spinaci freschi appassiti e semi di sesamo
Gnocchi saltati in padella con spugnole
Dalle montagne dell'Aveyron Accompagnato da polenta cremosa e finferli
Bistecca di manzo da 180 g, cheddar, insalata, pomodoro, pancetta, cipolle candite
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Gnocchi al pomodoro o al burro fatti in casa + 180 g di carne macinata fresca o filetto di salmone fresco
Salsa al cioccolato, caramello al burro salato e una pallina di gelato alla vaniglia.
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Vieni a provare le nostre specialità
Vaniglia, Cioccolato, Yogurt, Banana, Lime
Vaniglia, Cioccolato, Yogurt, Banana, Lime, Fragola
Il nostro choux craquelin, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, mandorle tostate
La nostra salsa al cioccolato, espresso o decaffeinato, schiuma di latte. Opzioni senza lattosio +1€
Fiori di tiglio, foglie di melissa, boccioli di biancospino, petali di papavero, fiori di primula, parti aeree di trifoglio. 33cl
Verbena, foglie di menta e salvia, fiori di Partenio, parti aeree di finocchio. 33cl
Foglie di rosmarino, timo e santoreggia, fiori di lavanda. 33cl
Vodka, liquore al caffè, caffè espresso, sciroppo di zucchero.
Gin e liquore al lampone di Lachanenche, succo di limone
Amaretto, Cognac VSOP.
Il whisky invecchia in botti di rovere di vino bianco francese.
Menta, Issopo, Lampone, Verbena, Timo
Varietà rara, raccolta a 3000 metri di altitudine.
Vous pouvez également nous joindre par téléphone au 0493871604.