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Le cafe des saveurs
Le cafe des saveurs
BEAULIEU-SUR-MER, France
Lunch Samedi 12:00 – 14:30
Lunch 12:00 – 14:30
Dinner Samedi 19:00 – 22:30
Dinner 19:00 – 22:30
Benvenuti al Café des Saveurs ,
Un luogo dove autenticità e passione si incontrano per farti vivere un momento sospeso. Sotto la direzione del capo Baptiste Baud, vi offriamo una cucina gourmet, che mette in risalto i prodotti freschi, locali e di stagione. Ogni piatto è preparato in casa, con amore e attenzione, rispecchiando sapori autentici.
Ispirato dai suoi numerosi viaggi, lo chef sviluppa ricette che uniscono tradizione e creatività, arricchite con tocchi personali provenienti da qui e altrove. Ogni piatto racconta una storia, quella della passione per i prodotti e della continua ricerca del giusto gusto.
Selezioniamo i nostri ingredienti con la massima cura, privilegiando il cortocircuito e i produttori locali, nonché i prodotti “preferiti” che ci hanno colpito per la loro qualità e/o la loro storia.
Tutti i nostri piatti sono fatti in casa
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Uova, avocado, pomodoro, pollo, cipolle, pancetta, formaggio blu
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Supreme di arancia e pompelmo, spinaci novelli, quinoa
Vieni a provare le nostre specialità
Doubeurre glacé, raisins au porto, pistaches et pignons.
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Légumes Glacés
Gnocchi saltati in padella con spugnole
Purea di sedano, pera candita
Bistecca di manzo 180g, Brie de Meaux, Insalata, Pomodoro, Pancetta, Cipolle candite
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Salsa al cioccolato, caramello al burro salato e una pallina di gelato alla vaniglia.
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Fiori di tiglio, foglie di melissa, boccioli di biancospino, petali di papavero, fiori di primula, parti aeree di trifoglio. 33cl
Verbena, foglie di menta e salvia, fiori di Partenio, parti aeree di finocchio. 33cl
Foglie di rosmarino, timo e santoreggia, fiori di lavanda. 33cl
Vodka, liquore al caffè, caffè espresso, sciroppo di zucchero.
Liquore al caffè, Tequila.
Amaretto, Cognac VSOP.
Il whisky invecchia in botti di rovere di vino bianco francese.
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Varietà rara, raccolta a 3000 metri di altitudine.
Bicchiere IGP Mediterraneo 12cl
Bottiglia IGP Mediterranea 75cl
AOP Côtes de Provence
Clos Saint Vincent AOP Bellet
AOP Côtes de Provence
VDF, bicchiere da 12cl
VDF, bottiglia da 75 cl
IGP Pays d'Oc, bottiglia da 75cl
IGP Pays d'Oc, bicchiere da 12cl
VDF, bottiglia da 75 cl
AOP Picpoul de Pinet
Cuvée Vielles Vignes AOC Mâcon-Village
AOP Chablis
Cuvée Les Coutonnes AOP Sancerre
Les Creuzettes AOP Pouilly Fuissé
AOP Puligny Montrachet
AOP Bellet
Vini AOC dell'Alsazia
VDF
Valmengaux AOP Saint-Émilion Grand Cru
VDF, bicchiere da 12cl
AOP Saint-Émilion
AOP Saint-Émilion
AOP Saint Amour
Tombe dell'AOC
AOP Hautes Côtes de Beaune
AOP San Giuseppe
AOC Côte Rôtie
AOP Pommard
Clos Saint Vincent AOP Bellet
AOP Champagne
AOP Champagne
AOP Champagne
Vous pouvez également nous joindre par téléphone au 0493871604.