04 93 87 16 04
Le cafe des saveurs
Le cafe des saveurs
BEAULIEU-SUR-MER, France
Lunch 12:00 – 14:30
Dinner 19:00 – 22:30
Welkom bij Café des Saveurs ,
Een plek waar authenticiteit en passie elkaar ontmoeten om je een opgeschort moment te laten beleven. Onder leiding van Chief Baptiste Baud, wij bieden u een gastronomische keuken, met verse, lokale en seizoensgebonden producten. Elk gerecht wordt in huis bereid, met liefde en aandacht, en weerspiegelt authentieke smaken.
Geïnspireerd door zijn talrijke reizen ontwikkelt de chef recepten die traditie en creativiteit combineren, verrijkt met persoonlijke accenten van hier en elders. Elk bord vertelt een verhaal, dat van passie voor de producten en een voortdurende zoektocht naar de juiste smaak.
We selecteren onze ingrediënten met de grootste zorg, waarbij we de voorkeur geven aan de kortsluiting en lokale producenten, evenals aan “favoriete” producten die ons hebben geraakt door hun kwaliteit en/of hun geschiedenis.
Tous nos plats sont faits maison
.
Eieren, avocado, tomaat, kip, uien, spek, blauwe kaas
Eieren, avocado, tomaat, kip, uien, spek, blauwe kaas
Eieren, avocado, tomaat, kip, uien, spek, blauwe kaas
.
.
op mijn manier
Geroosterde zoete aardappel en maïs
Gebakken Girolles, Selderijpuree, Kalfssap
Beboterde kool, land-/zeesap
Biefstuk 180g, Brie de Meaux, Salade, Tomaat, Spek
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Lindenbloemen, citroenmelissebladeren, meidoornbloemknoppen, klaproosbloemblaadjes, sleutelbloembloemen, bovengrondse delen van klaverblad. 33cl
Verbena, munt- en salieblaadjes, moederkruidbloemen, bovengrondse delen van venkel. 33cl
Rozemarijn, tijm en hartige bladeren, lavendelbloemen. 33cl
Wodka, koffielikeur, espresso, suikersiroop.
Koffielikeur, Tequila.
Amaretto, Cognac VSOP.
Whisky rijpt in Franse witte wijn eikenhouten vaten.
.
Zeldzame variëteit, geplukt op 3000 meter hoogte.
IGP Mediterranée Glas 12cl
IGP Méditerranée Fles 75cl
AOP Côtes de Provence
Clos Saint Vincent AOP Bellet
AOP Côtes de Provence
VDF, 12cl glas
VDF, fles van 75cl
IGP Pays d'Oc, fles van 75cl
IGP Pays d'Oc, 12cl glas
VDF, fles van 75cl
VDF, 12cl glas
AOP Picpoul de Pinet
Cuvée Vielles Vignes AOC Mâcon-Village
AOP Chablis
Cuvée Les Coutonnes AOP Sancerre
Les Creuzettes AOP Pouilly Fuissé
AOP Puligny Montrachet
AOP Bellet
AOC Elzaswijnen
VDF
VDF, 12cl glas
AOP Cahors
AOP Cahors, 12cl glas
AOP Sint-Amour
AOC-graven
AOP Hautes Côtes de Beaune
AOP Sint-Jozef
AOP Lalande de Pomerol
AOC Côte Rôtie
AOP Pommerd
Clos Saint Vincent AOP Bellet
Vous pouvez également nous joindre par téléphone au 0493871604.