04 93 87 16 04
Le Café des Saveurs
Le Café des Saveurs
BEAULIEU-SUR-MER, France
Ouverture exceptionnelle 11:30 – 14:45
Lunch 12:00 – 13:45
Dinner 19:00 – 21:30
Bienvenido al Café des Saveurs ,
Un lugar donde la autenticidad y la pasión se encuentran para hacerte vivir un momento suspendido. Bajo la dirección del Jefe Baptiste Baud, te ofrecemos cocina gourmet, destacando los productos frescos, locales y de temporada. Cada plato se prepara en casa, con cariño y atención, reflejando sabores auténticos.
Inspirándose en sus numerosos viajes, el chef desarrolla recetas que combinan tradición y creatividad, enriquecidas con toques personales de aquí y de otros lugares. Cada plato cuenta una historia, la de la pasión por los productos y la búsqueda perpetua del sabor adecuado.
Seleccionamos nuestros ingredientes con el mayor cuidado, privilegiando el circuito corto y los productores locales, así como los productos “preferidos” que nos han tocado por su calidad y/o su historia.
Todos nuestros platos son caseros.
Vieni a provare le nostre specialità
Vieni a provare le nostre specialità
Tostada tártara de algas bretonas
.
Puré de calabacín y piñones
Supremas de naranja y pomelo, brotes de espinaca, quinoa
Hierbas y Miel o Trufa +5€
Vieni a provare le nostre specialità
Guisantes, judías verdes y calabacín salteados
Coliflor preparada de dos maneras: con brotes de espinacas frescas marchitas y semillas de sésamo.
Ñoquis salteados con colmenillas
De las montañas de Aveyron, acompañado de polenta cremosa y setas ostra.
Filete de ternera de 180 g, queso cheddar, ensalada, tomate, tocino, cebolla confitada
.
.
.
Ñoquis caseros de tomate o mantequilla + 180 g de carne picada fresca o filete de salmón fresco
Salsa de chocolate, caramelo salado y una bola de helado de vainilla.
.
.
.
.
.
Vieni a provare le nostre specialità
Vainilla, chocolate, yogur, plátano, lima
Vainilla, chocolate, yogur, plátano, lima, fresa
Vieni a provare le nostre specialità
Nuestra salsa de chocolate, espresso o descafeinado, espuma de leche. Opciones sin lactosa +1 €.
Flores de tilo, hojas de melisa, capullos de espino, pétalos de amapola, flores de prímula, partes aéreas de trébol. 33cl
Verbena, hojas de menta y salvia, flores de matricaria, partes aéreas de hinojo. 33cl
Romero, tomillo y hojas ajedreas, flores de lavanda. 33cl
Vodka, licor de café, espresso, almíbar de azúcar.
Licor de ginebra y frambuesa de Lachanenche, zumo de limón
Amaretto, Coñac VSOP.
El whisky envejece en barricas de roble francés de vino blanco.
Menta, hisopo, frambuesa, verbena, tomillo
Variedad rara, recolectada a 3000 m de altitud.
Vous pouvez également nous joindre par téléphone au 0493871604.